Villa Ferrae Rouge - AOC Corbières-Boutenac - 2018 / 1,5l Magnum - Château Maylandiesy
Villa Ferrae Rouge - AOC Corbières-Boutenac - 2018 / 1,5l Magnum - Château Maylandiesy
Villa Ferrae Rouge - AOC Corbières-Boutenac - 2018 / 1,5l Magnum - Château Maylandiesy
RotweinGuide Hachette

Villa Ferrae Rouge - AOC Corbières-Boutenac - 2018 / 1,5l Magnum - Château Maylandiesy

Diese Auslese aus Grenache, Carignan und Syrah ist ein würdiger Vertreter des Cru Boutenac: Herrlich üppige Aromen von Himbeeren und Brombeeren, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einem besonders nachhaltigen Abgang. Perfekt zur Daube de Boeuf von Maison Escourrou. Oder als krönender Abschluss einer Feier.

Artikelnummer FW-11-00093

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Villa Ferrae Rouge - AOC Corbières-Boutenac - 2018 / 1,5l Magnum - Château Maylandie*
 

Weinführer Hachette

⭐⭐ Der französische Weinführer "Guide Hachette des vins" hat diesen Jahrgang mit 2 Sternen bewertet, was einem bemerkenswertem Wein entspricht.

Weingut

Delphine Maymil und Eric Virion setzen in dritter Generation konsequent den nachhaltigen Weinbau des 27 ha-Familienguts in Ferrals-les-Corbières fort, um gehaltvolle Weine von alten Rebstöcken zu erhalten. Im Juli praktizieren sie die "Vendange en vert", die grüne Ernte, bei der bewusst grüne Trauben herausgeschnitten werden, um den Ertrag zu begrenzen und den Rebstöcken mehr Kraft zu geben.

Die Appellation Corbières-Boutenac gehört zu den Cru der Corbières und wird nur an Weine vergeben, die ausschließlich von den Lagen rund um dieses Nachbardorf von Ferrals mit einem Ertrag von maximal 45 hl pro ha stammen.

Rebsorten

40 % Grenache, 30 % Carignan, 30 % Syrah auf steinigen Böden voller Ton und Kalk rund um Boutenac im Norden der Corbières.

Weinbereitung
Komplettes Entrappen der Trauben.
1 Monat Maischegärung, jede Rebsorte separat.
Danach 1 Jahr Ausbau jeder Rebsorte in Barriques.
Die Assemblage geschieht danach und 2 Monate vor der Abfüllung im Weingut

Alkoholgehalt 14,5 %.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie jeder Wein).
Getränkeverpackung: EINWEG

Verkostungsnotizen
Herrlich üppige Aromen von Himbeeren und Brombeeren, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einem besonders nachhaltigen Abgang.
 
Passt ideal zu
Einer Rehpastete oder Geflügelleberpastete, zu geschmorten Gerichten wie einer Daube de Boeuf oder einem Boeuf Bourguignon. Oder als krönender Abschluss einer Feier.
 
Direktimport durch Wein, Olive und mehr.
 

Trinkfenster

Trinktemp.

Ausbau

Produktion

2022-2028

 14-18 Grad

Edelstahltank/
Eichenfass

10.000 Fl.

 



 

 

 

 

 

 

Hersteller: Château Maylandie - 18 Avenue de Lézignan - 11200 Ferrals-les-Corbières

Herstellungsland: Frankreich


Zertifizierter Bio-Fachhändler durch DE-ÖKO-012 (DE-TH-012-20034-H)

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